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Recetas para diabetes

Entradas con la etiqueta ‘zanahoria’

Zanahorias rellenas

zanahorias3Una opción para disfrutar del sabor de la zanahoria de manera diferente. Rica en vitaminas, especialmente la A que es excelente para la vista y la piel, y minerales, armoniza bien con la carne y la papa.

A continuación la receta de zanahorias rellenas sencilla y fácil de realizar.

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Receta de crema de zanahoria y calabaza

crema-de-zanahoriaLas hortalizas contenidas en esta receta son muy interesantes para aquellos que realizan dietas bajas en calorías, ya que tiene muy pocas calorías y mucha fibra.

Además, poseen betacaroteno, un pigmento con actividad antioxidante y que en el organismo se transforma en vitamina A.

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