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Frutas milagrosas

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Macarrones con cebolletas y salsa de soja

macarrones con cebolleta y salsa de sojaSegún muchos nutricionistas, la soya o soja es uno de los alimentos más perfectos.

Es un estrógeno natural que beneficia a las mujeres durante la menopausia, ya que alivia los síntomas que se desarrollan en esa etapa.

Igualmente, es una proteína vegetal útil en el caso de las personas con una secreción reducida de ácido gástrico.  También contiene lecitina, fosfatidilcolina, inositol que favorecen el rendimiento intelectual y ejercen un efecto sedante.

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