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Recetas para diabetes

Pizza a los cuatro quesos

Pizza a los cuatro quesosEsta pizza es rica en calcio gracias a la cantidad y el tipo de quesos que la componen.

El queso, además, contiene proteínas de alto valor biológico, pero también un gran porcentaje de grasas que aumentan la cuenta calórica.

Esta pizza tiene 401 calorías.

Pizza a los cuatro quesos

Ingredientes
225 g. de harina, agua y levadura (para la masa)
1 cucharada de aceite de oliva
600 g. de tomate 50 g. de queso Cheddar
50 g. de queso azul
50 g. de queso Gruyere
50 g. de queso mozzarella
Orégano albahaca o perejil.

Preparación
Estirar la masa de pizza (con el rodillo y un poco de harina espolvoreada sobre la superficie de trabajo) hasta formar un círculo de unos 30 cm. de diámetro. 2 Untar el molde con aceite y disponer la masa de pizza. Cubrir con los tomates y espolvorear con el orégano y la albahaca o perejil.

Incorporar los cuatro tipos de quesos y meter al horno precalentado al máximo, unos 20-25 minutos.

 

 

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