Advertisement
Recibe novedades

Escribe correo electrónico:

Delivered by FeedBurner

Recetas para diabetes

Chocolate de moca

Chocolate de mocaEl chocolate de moca resulta un postre ideal para las fiestas  de fin de año

En esta ocasión, la receta contiene 123 calorías por ración.

Deliciosa y suave ¿Por qué no probarla en esta temporada Navideña?

Chocolate de moca

Ingredientes
4 tazas de leche desnatada
1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar (tipo Valor)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de café instantáneo
1 cucharadita de nata ligera
1 cucharadita de licor al gusto (de café, brandy, whisky…), opcional.

Preparación
En un cazo antiadherente mezclar la leche desnatada, el cacao en polvo, el azúcar, el café instantáneo (puede ser descafeinado) y la nata. Calentar a fuego medio hasta que empiece a hervir, removerlo de vez en cuando con una cuchara de madera para evitar que se pegue.

Cuando el chocolate arranque a hervir bajar el fuego y dejar que burbujee durante un par de minutos a fuego lento. Como el chocolate irá espesándose es importante no dejar de remover con la cuchara de madera de vez en cuando.

Retirar del fuego y añadir, si se desea, una cucharadita del licor que se prefiera. Volver a remover y repartir en tazas individuales. 

Servir cada taza con la superficie espolvoreada con café instantáneo y adornado, si se quiere, con un puñado de Lacasitos.

 

 

Deja un comentario