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Frutas milagrosas

5 recetas con miel

recetas con mielSabios como Pitágoras e Hipócrates y emperadores como Alejandro de Macedonia y Julio César, convirtieron a la miel en elemento básico de su alimentación; por lo cual, el largo itinerario gastronómico de ese producto de la colmena registra etapas de indudable valor histórico y personajes de amplia fama. Leer el resto de esta entrada »

Puerros con tomate para limpiar la sangre

puerro con tomateEl puerro es un vegetal parecido a la cebolla, pero sin llegar a equiparar la categoría de ésta, el puerro tiene un apreciable valor bioquímico, aparte de contener una substancia que es muy valiosa para tratar los catarros respiratorios.

Es uno de los pocos vegetales que, aun hervido, no pierde muchas de sus facultades. Combina muy bien si se le hierve con papas o si se le prepara con farináceos en general. De este modo, ayuda mucho al proceso digestivo y limpia la sangre.
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Berenjenas con gambas

berenjenas con gambasLa berenjena es un vegetal de gran poder alimenticio, sobre todo si se le come bien cocido, combinándolo con salsa de tomates. En general es de fácil digestión pues no contiene ni fibras ni celulosa y además no es laxante.

El aceite de berenjena es muy utilizado para el tratamiento de los dolores reumáticos, ya que activa la circulación sanguínea cuando se le aplica en fricciones sobre la piel. Leer el resto de esta entrada »

Pasta con granos de elote y espárragos asados para vientre hinchado

pastas de espárragosLos espárragos contienen abundante cantidad de vitaminas A y C y saies minerales. Las puntas de espárragos crudas, además de ser muy sabrosas y nutritivas, contienen, cuando son verdes, albúminas, substancias que forman los tejidos y estimulan el crecimiento.

Son muy diuréticas. Para ello debe utilizarse el jugo resultante de su cocimiento, el cual además reporta importantes beneficios en los casos de retenciones de líquido, como hinchazones de agua en el vientre. Leer el resto de esta entrada »

Anillo de arroz con perejil para la retención de líquidos

anillo de arroz al perejilEl perejil es verdaderamente rico en provitamina A.

Su uso es recomendado especialmente para condimentar los alimentos y, asimismo, las ensaladas.

Es un diurético tan eficaz y fuerte que combate la retención de líquidos. Leer el resto de esta entrada »