Conoce recetas nutritivas, light y fáciles de elaborar

Ensalada de col y naranja

Ensalada de col y naranja

El hígado es el encargado de eliminar las toxinas del organismo.

Para facilitar este proceso, podemos consumir alimentos como aquéllos que contienen vitamina C y carotenos que junto al folato ayudarán a limpiarlo y fortalecerlo.

Esta receta contiene naranja rica en folatos y vitamina C. También contiene zanahoria que es una buena fuente de carotenos.

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Pan de centeno

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El centeno, cereal originario de la Eurasia templada, posee grandes propiedades nutritivas, ya que es rico en vitaminas A y del grupo B, y minerales.

Las personas que sufren de ciertas dolencias como, por ejemplo, hipercolesterolemia les conviene consumir centeno.  Con esta medida, se puede ayudar a bajar el colesterol LDL elevado. 

A continuación, una receta con centeno.

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Tarta de manzana

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Esta es una receta sabrosa y fácil de hacer que contiene, entre sus ingredientes principales, manzana y canela.

La canela brinda beneficios al organismo. En la composición de este especia se destaca la presencia de vitamina C y vitamina B1.

Es un antiinflamatorio que ayuda a calmar dolores de las articulaciones y, además, disminuye los niveles de glucosa en la sangre.

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Budín de pan

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Esta receta de budín de pan no pasa de moda y se puede elaborar en fechas de celebración, por ejemplo, el Día de la Madre, con el fin de unir a la familia y traer armonía al hogar.

Esta receta es para 6 a 8 porciones

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Revoltillo de vieiras a la mediterránea

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La comida mediterránea siempre ha sido elogiada por los grandes beneficios que brinda a la salud.

En este sentido, se ha podido determinar que la dieta mediterránea ayuda a bajar de peso e incluso a combatir el colesterol malo o LDL con lo cual reduce las probabilidades de sufrir de enfermedades cardiacas.

A continuación se presenta una receta clásica de esta cocina con ingredientes tan sanos como el aceite de oliva, ajos y cebollas. Esta receta es para cuatro raciones.

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